Artikelini, akan mengulas tentang teknik pengawetan makanan yang paling aman, yang harus Bunda prioritaskan jika ingin mempertahankan kualitas dan kebersihan makanan yang disimpan. Kabar baiknya adalah, dengan panduan dan teknik yang tepat, Bunda dapat dengan mudah melakukannya dalam situasi apa pun. Pentingnya Pengawetan Makanan Resepi Nasi Goreng Udang Kering Bahan-Bahan 5 cawan nasi 2 biji telur 2 sudu besar sos tiram 1 sudu kecil minyak bijan Sikit sayur kobis- boleh digunakan sayur jenis lain. Garam secukup rasa Bahan Tumbuk Halus – 4 biji bawang merah 3 ulas bawang putih 3 sudu besar udang kering direndam dahulu 1 inci belacan * kalau nak pedas boleh ditambah cili api atau cili merah dan ditumbuk lumat juga Cara Memasak 1. Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan yang ditumbuk tadi sampai terbit bau harum. 2. Masukkan telur dan kacau semua bahan menjadi rata. Seterusnya masukkan sos tiram, minyak bijan serta sayur kobis dan terus kacau sampai sayur menjadi agak layu. Tambah garam jika masih kurang masin. 3. Campurkan pula nasi yang telah dilerai-leraikan tadi dan kacau sehingga semua bahan menjadi mesra. 4. Kacau untuk 5 minit lagi sehingga nasi menjadi agak kering dan boleh la ditutup api dapur. Bolehlah dihidangkan. ResepMasakan Udang Asin Written By author Sunday, April 21, 2019 Add Comment Edit Yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis. 1 ruas lengkuas 6. 4/09/2018 Saya makan lauk Udang Goreng Cili Kering ni masa makan malam di rumah besan kami Datin Nursinah. Tak ada plan pun untuk makan malam di sana. Kami ke sana menemani Nelly yang ingin menghantar kain kain yang dikirim Datin Nursinah. Lauk semua sedap sedap. Ada kari ayam, asam pedas ikan kerapu, sayur goreng dengan cendawan, ikan bilis goreng dengan kacang tanah, ulam, sambal dan tempoyak. Adui memang banyak dan sedap sedap semuanya. Salah satu lauknya ialah Udang Goreng yang berkuah pekat pekat. Saya yang tidak boleh makan udang pun, terpaksa mengalah dengan mengambil juga seekor. Lepas seekor, ambil lagi seekor sebab sedap. Datin Nursinah memang pandai memasak dan rajin memasak. Sewaktu saya belum kerap ke dapur, dia memang dah hari hari memasak walaupun menpunyai pembantu rumah. Kami pernah dijemput makan malam di rumah mereka ketika itu di Seksyen 9 Shah Alam. Masih ingat lagi antara lauk yang dihidangkan ialah Kari Ikan, Sambal Tumis Udang dengan Petai, Sambal Belacan dan banyak lagi. Hahaha kami memang suka bertunggu bertangga rumah mereka. Bila tak ada hal, kami akan ke sana secara mengejut sambil menjenguk Haziq. Seperti biasa, kalau dah sedap saya mula lah menanya bahan bahan dan cara menyediakannya. Menurut Datin Nursinah, resepi ini dipelajari dari Bonda beliau sendiri yang merupakan resepi keluarga mereka. Cili kering flakes boleh juga dibeli siap tapi ianya kurang sedap kerana ada ketika selepas dimasukkan ke dalam kuali, ia akan menjadi lembik. Tidak garing. Jadi dia mencadangkan supaya disediakan sendiri. Cili kering dibasuh dan tos. Goreng sehingga garing dan kemudian dikisar. Jom layan resepi yang saya salin untuk rujukan di masa depan. Jom sama sama cuba resepi ini untuk hidangan keuarga masing masing. 1-2 sudu besar cili kering kisar Cili kering digoreng hingga garing dan dikisar dengan pengisar kering. Boleh dibuat banyak dan simpan dalam bekas kedap udara untuk kegunaan masa depan. Nota Datin Nursinah goreng cili kering tanpa minyak. Lumur udang dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga wangi. Masukkan udang dan goreng hingga hampir masak. Masukkan cili kering flakes dan sos tomato ke dalam udang tadi. Akhir sekali, masukkan bawang besar, buah tomato dan daun sup.
Tidaksalah memang menghadirkan Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang enak ini untuk lengkapi menu utama makan siang hari ini. Saking enaknya, Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang mudah dibuat ini bisa bikin kita makan lebih dari satu piring. Baca Juga: Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, Menu Akhir Bulan yang Pasti Enak Dan Juga Sehat. Waktu: 20 Menit
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID dda0b253-0c3b-11ee-9c88-626645534b71 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Telurasin matang 2 butir, cincang; Cara memasak Udang Masak Telur Asin : Sangrai telur asin hingga kering dan berbulir-bulir. Angkat dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan merica bubuk, tumis hingga udang berubah warna dan air habis. Masukkan telur asin yang telah disangrai, aduk rata. Angkat

Ilustrasi udang. ©2013 - Resep aneka masakan udang ala rumahan di bawah ini sangat cocok untuk Anda santap sebagai teman makan siang. Dinikmati bersama keluarga, sahabat, atau orang terdekat lainnya, resep aneka masakan udang tak akan menjadi pilihan yang salah. Anda bisa memilih untuk mengolah makanan laut yang satu ini sesuai selera. Sebut saja udang asam manis, serundeng udang, dimsum udang, udang crispy, dan masih banyak lagi aneka masakan udang yang bisa dibuat. Semua resep aneka masakan udang ini mudah saja dibuat, Anda pasti bisa mempraktikkannya sendiri di rumah. Terlebih, bahan-bahan yang diperlukan juga sederhana. Dilansir dari berikut adalah beberapa resep aneka masakan udang yang telah kami kumpulkan dan rangkum khusus untuk Anda. Selamat mencoba!2 dari 4 halaman 1. Serundeng Udang Bahan-bahan 250 gram udang 250 gram kelapa parut kasar yang tua 1/2 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 5 lembar daun jeruk 1/2 sdm cuka Bumbu halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm gula merah 1 sdm gula putih/selera 1/2 sdm garam 1/2 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdm air asam Cara membuat resep aneka masakan udang Bersihkan udang,buang kotoran dikepala dan tarik kotoran di punggung, cuci bersih lalu marinasi dengan 1/2 sdt garam+1/2sdm ketumbar+cuka, diamkan 15 menit. Goreng udang hingga berubah warna, tiriskan, sisihkan. Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan, masukkan kelapa beserta semua bumbu. Sangrai kelapa hingga berubah warna sedikit coklat dan agak ringan,tes rasa, lalu tambahkan udang, sangrai dengan diaduk terus hingga warna kecoklatan dan ringan,matikan api, dinginkan, simpan ditoples untuk stock atau sajikan di piring untuk teman nasi. Instagram/ ©2020 2. Udang Asam Pedas Bahan-bahan 500 gr udang 2 buah tomat 2 siung bawang merah iris 1 sdm garam 1 sdt micin 1 sdt gula pasir 1/2 sdt terasi bakar 700 ml air matang 4 sdm minyak goreng Bumbu halus 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 ruas jari kunyit 5 buah cabe merah keriting 6 buah cabe merah kering Bumbu cemplung 1 jari lengkuas/geprek 1 batang serai 4 lembar daun salam kering 3 buah asam kandis Cara membuat resep aneka masakan udang Siapkan bahan, blender bumbu halus. Dalam wajan tambahkan minyak goreng, tumis bawang merah sampai kuning. Lalu masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, tambahkan terasi bakar, tumis sampai harum. Tuang air ke dalam wajan, biarkan mendidih. Tambahkan garam, micin, dan gula. Masukkan udang, biarkan mendidih beberapa saat. Koreksi rasa, tambahkan irisan tomat dan matikan api. ©2021 foto Instagram/dapurbekal 3. Sup Tahu Udang Bahan-bahan 6 potong tahu 250 gram udang 1 dompol sawi putih 2 cm jahe 5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 1/2 sdt merica 3 buah cabe rawit 1 sdt garam 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis Cara membuat resep aneka masakan udang Rebus tahu sampai mendidih. Lalu tiriskan. Panggang sebentar udang di wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Cincang bawang putih dan bawang merah, geprek jahe, cuci tiap helai sawi putih. Potong kasar sawi putih. Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah, jahe serta merica. Masukkan garam, saus tiram dan kecap. Beri air sesuai selera dan masak sampai mendidih. Selanjutnya, masukkan tahu. Setelah mendidih, masukkan sawi putih dan terakhir udang. Besarkan api. Jika kuah mendidih, segera matikan api. Siap disajikan. ©2014 3 dari 4 halaman 4. Dimsum Ayam Udang Bahan-bahan 300 gr daging ayam cincang 100 gr udang kupas, cincang kasar 50 gr wortel, parut halus 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 1 butir telur 2 sdm tepung sagu 15 lembar kulit pangsit siap pakai Secukupnya daun kucai, iris halus. Bisa diganti daun bawang Cara membuat resep aneka masakan udang Hancurkan daging ayam dan udang menggunakan food processor. Parut wortel. Sisihkan. Pisahkan sedikit untuk toping. Siapkan bahan lainnya. Aduk rata daging ayam, udang cincang, daun kucai dan parutan wortel. Tambahkan kecap asin, merica, minyak wijen, telur, dan tepung sagu, aduk hingga rata. Test rasa dengan cara merebus sedikit adonan. Kalau sudah sesuai selera, lanjut langkah berikut. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm isian di tengahnya. Masukkan ke dalam cetakan. Jika menggunakan cetakan plastik atau logam, sebelumnya oles cetakan dengan minyak agar tidak lengket. Berikan sedikit sisa wortel parut di atasnya. Bisa juga pakai toping lain misalnya nori, jamur, smoke beef dsb. Kukus hingga matang. Angkat. Siap disajikan bersama saus sambal. ©Shutterstock 5. Cah Udang Bunga Kol Asam Manis Bahan-bahan 200 gram udang 1 kuntum bunga kol 50 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bahan bumbu 2 lembar daun salam 1 ruas jahe geprek 1 siung bawang putih geprek 1/2 siung bawang bombay iris 1 sdt garam 2 sachet 25 gram saori saos asam manis 1 batang bawang daun iris Cara membuat resep aneka masakan udang Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan daun salam hingga harum dan layu, lalu masukkan bunga kol, osang-oseng hingga layu. Masukkan udang, biarkan hingga berubah warna, tambahkan air, masukkan saos asam manis dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan test rasa, kasih irisan bawang daun, angkat dan siap sajikan. Foto Brilicious ©2021 6. Bubur Udang Bahan-bahan 300 gr beras sekitar beras 1800 ml air 20 buah kepala udang 20 ekor udang Seruas jahe iris 2 sdt Garam 2 sdt kaldu jamur Lada Daun bawang Wansui Cara membuat resep aneka masakan udang Didihkan air bersama kepala udang dan kaki ayam. Setelah mendidih, ambil kepala udangnya lalu masukkan beras yang sudah dicuci. Masak lagi dengan api sedang selama 25 menit pancinya ditutup. Setelah 25 menit, aduk-aduk selama 3menit. Masukkan udang dan jahe. Beri garam, kaldu jamur, lada. Aduk sebentar sampai udangnya matang. Tes rasa. Matikan api. ©Tantri Setyorini 4 dari 4 halaman 7. Baso Udang Bahan-bahan 250 gr udang 4 sdm tepung tapioka 1 putih telur 4 siung bawang putih, goreng 1 sdt kecap asin 1 sdt saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk Secukupnya garam dan gula pasir 1 ltr air untuk merebus Cara membuat resep aneka masakan udang Bersihkan udang, sisihkan kulit dan kepalanya untuk dibuat kaldu. Masukkan udang, telur, bawang putih, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica, garam dan gula ke dalam chopper, giling hingga halus. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka aduk hingga rata dan kalis. Didihkan air, ambil secukupnya adonan, bentuk bulatan dengan bantuan 2 sendok atau gunakan sendok cetakan baso. Rebus hingga matang/mengapung, angkat, tiriskan. Baso udang siap digunakan. ©Pexels/julia lee 8. Udang Tepung Balado Bahan-bahan 1/2 kg Udang, buang kepala, buntut dan kulitnya 1 bh jeruk nipis 1 bh telur kocok lepas Tepung serbaguna Garam, gula, kaldu jamur Minyak goreng Bumbu halus 8 bh bamer 5 bh baput 7 bh cabe keriting 10 bh cabe rawit opt 1 bh tomat 1/2 bks terasi 1 cm jahe Bumbu cemplungan 2 bh daun salam 3 bh daun jeruk 1 bh sereh, geprek Cara membuat resep aneka masakan udang Bersihkan udang, beri kucuran air jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas lagi hingga bersih. Kemudian masukkan dalam kocokan telur, lalu ke tepung serbaguna dan aduk hingga tepung menempel sempurna di udang. Goreng udang hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Tumis bumbu hingga wangi bersama bumbu cemplungan, kemudian beri garam gula dan kaldu jamur tes rasa. Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata kemudian angkat dan sajikan. Instagram semuaresep_ada ©2020 9. Udang Crispy Asam Manis Bahan-bahan 1 kg udang 1 bungkus tepung serbaguna 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai kecil 1/2 buah cabai merah besar 3 sdm saos sambal 1 sdm saos tomat 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1 sdm tepung maizena Sehelai daun bawang 1 butir telur 2 sdm margarin Sedikit air Sedikit garam, merica, ketumbar Cara membuat resep aneka masakan udang Bersihkan kulit udang dan kotoran di badannya. Cuci bersih. Celupkan udang ke tepung, lalu ke telur, kemudian baluri ke tepung kembali. Goreng hingga matang, sisihkan. Iris tipis baput, bamer, cabai. Tumis hingga wangi dengan margarin. Tambahkan semua saos dan kecap. Beri sedikit saja air. Tambahkan air tepung maizena, sebagai pengental sesuai selera. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica, ketumbar. Diakhir tambahkan daun bawang. Selesai. ©2020 instagram agustinartisandy [edl]Baca jugaResep Masakan Sehari-hari Berbahan Udang, Enak dan PraktisResep Udang Goreng Mentega yang Bikin Ngiler, Mudah DibuatResep Siomay Udang yang Mudah, Lezat, dan Menggugah Selera

5 Masukan sayur asin, tambahkan bumbu-bumbu tunggu hingga matang. 6. Sayur asin rebung cah udang kering. foto: Instagram/_Windykitchen_. Bahan-bahan:-1/2 bungkus sayur asin.-2 buah rebung, iris tipis atau diserut.-1 ons udang kering atau ebi.-2 sendok makan cao atau tapai ketan. - 2 mangkok air untuk merebus. - garam dan vetsin hongkong Udang kering antara rencah yang mampu menaikkan rasa serta menyedapkan lagi masakan. Ia bukan sahaja sesuai ditambah dalam penyediaan sos, malah boleh ditambah dalam hidangan nasi goreng, sambal dan sebagainya. Jika masak sayur, sesuai sangat kalau guna udang kering sebagai rencah. Rasanya sama sedap seperti ikan bilis. Hari ni RASA kongsikan beberapa resipi yang menggunakan udang kering sebagai rencahnya. Jom cuba! 1. KACANG PANJANG GORENG BERTELUR BERSAMA TAUHU BAHAN-BAHAN 1 ikat kacang panjang dihiris Sedikit ikan bilis halus/udang kering – ditumbuk sedikit 3 sudu makan cili kisar 3 ulas bawang putih dihiris nipis 1/2 biji bawang besar dihiris nipis 1 keping tauhu dipotong kecil dan digoreng seketika 1 biji cili merah dihiris Sedikit air Garam dan gula secukup rasa Sedikit minyak masak CARA MEMASAK 1. Panaskan minyak di dalam kuali, kemudian tumis bawang putih dan bawang besar yang dihiris sehingga terbit bau harum. 2. Masukkan cili kisar. Tumis lagi sehingga pecah minyak. 3. Kemudian masukkan sedikit air dan juga udang kering. Gaul rata. 4. Seterusnya masukkan kacang panjang, cili merah dan tauhu. Masak sehingga lembut. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya. 5. Sedia untuk dihidangkan. 2. TERUNG BERCILI UDANG KERING BAHAN-BAHAN 2 biji terung panjang dihiris 4 sudu makan cili kisar 1 sudu teh serbuk belacan 1/2 biji bawang besar dihiris 2 ulas bawang putih 2 sudu makan sos cili Sedikit udang kering ditumbuk kasar Sedikit minyak untuk menumis Sedikit air Garam dan gula secukup rasa CARA MEMASAK 1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan. 2. Kemudian masukkan cili kisar, serbuk belacan dan udang kering. Tumis hingga pecah minyak. 3. Seterusnya masukkan sos cili. Jika kelihatan terlalu kering, tambah sedikit air. 4. Masukkan terung dan perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya. Gaul hingga terung masak. 5. Angkat dan hidangkan. Info chef Jika kurang menggemari tekstur terung yang lembik, goreng terung terlebih dahulu. 3. PAK CHOI BERSOS TIRAM BAWANG PUTIH BAHAN-BAHAN 4 pokok sayur pak choi 5 sudu makan sos tiram 3 ulas bawang putih dihiris 1cm halia dicincang 1 sudu teh udang kering halus Serbuk perasa dan gula secukupnya Sedikit tepung jagung dibancuh dengan sedikit air Air secukupnya untuk mencelur Minyak masak secukupnya CARA MEMASAK 1. Didihkan air dan celur sayur pak choi seketika. Toskan air dan susun di atas pinggan. 2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta halia hingga kekuninggan. 3. Masukkan udang kering, sos tiram dan sedikit air. Tambah sedikit gula dan serbuk perasa dengan secukupnya. 4. Tambahkan bancuhan tepung jagung dan biarkan memekat seketika. 5. Siram sos diatas sayur. Sedia untuk dinikmati. Info Chef Tabur bawang goreng diatas sayur untuk rasa yang lebih enak serta manis. 4. TUMIS AIR BAYAM MERAH BERSAMA UDANG KERING BAHAN-BAHAN 3 ikat bayam merah dibersihkan 1 sudu makan udang kering 1 biji lada merah dihiris 2 ulas bawang putih dihiris 2 ulas bawang merah dihiris Garam secukup rasa Sedikit minyak masak Air secukupnya CARA MEMASAK 1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah seerta bawang putih seketika. 2. Kemudian masukkan udang kering. Tumis sehingga naik bau. 3. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih. 4. Seterusnya masukkan bayam. Kacau seketika dan masak sehingga lembut. 5. Perasakan dengan garam secukup rasa. Angkat dan nikmati segera. Info Chef Selain bayam merah, boleh juga menggunakan bayam hijau ataupun sawi. 5. LEEK GORENG BAWANG PUTIH BERSAMA UDANG BAHAN-BAHAN 2 batang leek dihiris serong 10 ekor udang segar dibersihkan 3 ulas bawang putih ditumbuk kasar 1 sudu teh udang kering tumbuk halus 1 biji cili merah dihiris serong 1 sudu makan kicap manis 1 sudu makan sos tiram Garam dan gula secukup rasa Sedikit air Minyak untuk menumis CARA MEMASAK minyak dan tumis bawang putih, udang ekring serta cili merah hingga wangi. 2. Kemudian masukkan udang segar. Goreng lagi hingga isi udang separa masak. 3. Tambahkan kicap, sos tiram, gula, air dan sedikit garam jika perlu. 4. Akhir sekali, masukkan leek. Gaul seketika dan angkat. Sedia untuk dinikmati. Info Chef Leek tidak perlu dimasak lama kerana ia akan menjadi terlalu lembik. 6. BUAH KUNDUR TUMIS AIR BAHAN-BAHAN 1 biji buah kundur dibuang kulit dan dipotong kecil 2 ulas bawang merah dihiris halus 2 ulas bawang putih dihiris 1 biji cili merah dihiris memanjang Sedikit udang kering 2 kiub pati ikan bilis Air secukupnya Sedikit minyak masak CARA MEMASAK 1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga wangi. 2. Kemudian masukkan udang kering. Goreng seketika dan masukkan air secukupnya. 3. Tambah buah kundur dan masak sehingga lembut dan empuk. 4. Seterusnya masukkan kiub pati ikan bilis dan hirisan cili merah. 5. Sedia untuk dihidangkan.
Berikutini aneka resep masakan udang praktis dan mudah dibuat di rumah. Ketika anda membalut udang dengan tepung roti pastikan tangan anda dalam keadaan kering dan bersih. Galeri Resep 10 Resep Udang Populer yang Enak Buat Lauk Makan Siang de - detikFood Sabtu 31 Jul 2021 0830 WIB. Resep Udang Goreng Telur Asin Makan Siang ala Restoran
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID dd6bec14-0c3b-11ee-9c88-626645534b71 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

CaraMemasak Udang Telur Asin: Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabai rawit dan daun jeruk, tumis Masukkan kuning telur kedalam tumisan, aduk hingga rata dan berbusa, lalu tambahkan sedikit air panas, secukupnya gula, Apabila dirasa sudah pas,

Bahan1 ons udang asin5 btg buncis potong serongGaram, gula , kaldu jamur, air secukupnyaBumbu Halus5 siung bawang merah3 siung bawang putih1 bh tomat bh cabe rawit merah10 bh cabe merah keritingCaranya1. Rendam udang asin dalam air hangat selama 10 menit lalu bilas dengan air bersih tiriskan. Goreng smp agak kering angkat tiriskan. Sisihkan2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan potongan buncis tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air aduk rata. Masak smp bumbu matang3. Masukkan udang asin goreng aduk rata, koreksi rasa. Angkat sajikan dengan nasi hangatDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram ResepMamiku Celupkanudang ke wadah putih telur asin, gulingkan ke campuran tepung maizena. Lakukan sebanyak dua kali dan goreng udang ke dalam minyak panas. Goreng sampai warnanya kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan. Sajikan udang goreng di piring, tambahkan telur asin rebus dan daun bawang di atasnya. Udang telur asin siap disantap.
Udang kering asin adalah salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasa gurih dan asin yang khas membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan. Di samping itu, udang kering asin juga sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya cukup mudah ditemukan di pasar atau toko-toko kelontong. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan udang kering asin di rumah, berikut ini adalah resep masakan udang kering asin yang bisa Anda coba. Bahan-bahan Bahan Jumlah Udang kering 250 gram Bawang putih, cincang halus 5 siung Cabe merah, iris tipis 3 buah Jahe, iris tipis 2 cm Kecap manis 2 sendok makan Gula pasir 1 sendok teh Air matang 100 ml Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat hidangan udang kering asin yang lezat dan menggugah selera. 1. Siapkan semua bahan Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan udang kering asin ini. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan dipersiapkan dengan baik. Source 2. Tumis bawang putih, cabe, dan jahe Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih, cabe, dan jahe hingga harum. Aduk-aduk agar bumbu meresap dan tidak gosong. 3. Masukkan udang kering Setelah bumbu harum, masukkan udang kering ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga udang berubah warna menjadi kecokelatan. 4. Tambahkan kecap manis dan gula pasir Tambahkan kecap manis dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam udang. 5. Tambahkan air matang Setelah itu, tambahkan air matang ke dalam wajan dan aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Biarkan hingga air meresap dan bumbu meresap ke dalam udang. 6. Angkat dan hidangkan Setelah semua bahan tercampur rata, angkat wajan dari kompor dan hidangkan udang kering asin di atas piring. Hidangan udang kering asin siap disajikan. Notes Untuk membuat hidangan udang kering asin yang lebih lezat dan menggugah selera, Anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan seperti bawang merah, daun bawang, dan irisan tomat segar. Bahan-bahan tambahan ini akan memberikan tambahan rasa dan aroma yang khas pada hidangan udang kering asin Anda. Kesimpulan Demikianlah resep masakan udang kering asin yang bisa Anda coba di rumah. Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya cukup mudah ditemukan di pasar atau toko-toko kelontong. Selain itu, rasa gurih dan asin yang khas membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati hidangan udang kering asin yang lezat dan menggugah selera. Related video of Resep Masakan Udang Kering Asin Lezatnya Udang Kering yang Menggugah Selera
Resepmasakan udang saus telur asin ini tergolong tidak rumit namun menghasilkan panganan yang sedap dan creamy. 5 Resep Udang Saus Telur Asin, Hidangan Praktis dan Lezat. Mudah dibuat dan lezat. 0. 0. Simpan. Artikel ditulis oleh Defara Millenia. Disunting oleh Adeline Wahyu. Daftar isi artikel. 1. Resep Udang Saus Telur Asin; 2. Resep
- Sayur asin adalah sayur berbahan sawi hijau yang telah difermentasi. Sebelum difermantasi sawi lebih baik digilas agar menjadi lemas kemudian sawi difermentasikan menggunakan air kelapa atau bisa menggunakan air untuk menanak nasi lalu dicampurkan dengan garam. Fermentasi akan terjadi dengan pertumbuhan beberapa bakteri asam laktat antara lain seperti leucunostoc mesenteroides, lactobacillus confusu, lactobacillus curvatus atau lainnya. Dan dibantu oleh jamur candida sake dan candida guilliermondii yang berkontribusi pada fermentasi itu. Sayur asin menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat Tionghoa. Bahkan di kota Tegal, Jawa Tengah masyarakat Tionghoa selalu melengkapi hari Imlek mereka dengan memasak sayur asin. Membuat olahan dari sayur asin sangat gampang. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk melengkapi perayaan Imlek dengan keluarga. Berikut resep sayur asin seperti dirangkum Sabtu 25/1. 1. Sup ayam sayur asin. foto Instagram/_Windykitchen_ Bahan-bahan- 1 kantong sayur asin- 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil- 3 bawang putih, iris tipis- 1 ruas jahe, iris tipis- 1 sendok teh merica- 1/2 sendok teh gula- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh totolr- 500 ml air atau sesuaikan Cara membuat1. Rendam sayur asin dengan air panas dan Siapkan bahan lainnya, kemudia tumis Masukan ayam dan tambahkan Beri perasa disesuaikan5. Masukan sayur asin dan masak hingga matang. 2. Udang tahu sayur asin. foto Instagram/ Bahan-bahan- 2 tahu kuning. potong seperti secukupnya sayur 2 ons udang 3 siung bawang merah, 3 siung bawah putih, 1 cm kunit, air garam penyedap gula putih secukupnya. Cara membuat1. Goreng tahu sampai setengah Iris sayur asin3. Bersihkan udang kemudian Masak bumbu dengan menggunakan Tambahkan air Masukan semua bahan, tambahkan garam, penyedap, dan Aduk merata dan masak hingga matang. 3. Tumis sayur asin. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan-bahan- 1 bungkus sayur 250 gram ayam fillet, potong seperti 100 gr cabe ijo 100 gr cabe merah 5 bawah 2 bawang minyak goreng garam, gula dan kaldu ayam 1 gelas air panas. Cara membuat1. Tumis bawang merah, putih, cabe ijo dan merah ke dalam wajan berminyak Masukan fillet ayam, hingga berubah menjadi Masukan sayur asin yang sudah Masukan air Bumbui dan korekasi rasa, lalu siap disajikan. 4. Sarden sayur asin. foto Bahan-bahan - 1 kaleng sarden ukuran 2 bungkus sayur asin basah, 1 buah 2-3 siung cabai merah keriting, potong garam air secukupnya. Cara membuat1. Siapkan Tumis bawang merah, cabai merah dan masukan Masukan sayur Maukan ikan Tambahkan air, tunggu sayur asin hingga Masukan garam dan aduk rata, kemudian sajikan. 5. Tumis sayur asin cah sapi. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan-bahan- 1/2 bungkus sayur 1 buah cabe, buang bijinya dan iris siung bawang putih, iris 1 cm jahe, diiris sangat 100 gram daging 1 sendok makan Totole, kecap asin ikan, lada hitam dan minyak goreng secukupnya. Cara membuat1. Balur daging yang suda diiris dengan maizena dan sedikit kecapikan Cuci bersih sayur Panakan minyak, tumis jahe, cabai dan bawang Masukan daging sapi yang sudah dibalur Masukan sayur asin, tambahkan bumbu-bumbu tunggu hingga matang. 6. Sayur asin rebung cah udang kering. foto Instagram/_Windykitchen_ Bahan-bahan-1/2 bungkus sayur buah rebung, iris tipis atau ons udang kering atau sendok makan cao atau tapai 2 mangkok air untuk garam dan vetsin hongkong 4 siung bawang putih, geprek. Cara membuat1. Rendam ebi atau udang hingga akan Tumis bawang putih, masukan cao atau tapai ketan dan Masukkan udang Masukkan rebung dan sayur asin, aduk Tambahkan Masukkan garam dan vetsin Aduk rata dan sajikan. 7. Ayam hamcoi hitam. foto Bahan-bahan-1 bungkus sayur asin kg siung bawang minyak goreng- 2 sendok makan gula- garam dan lada secukupnya- 1/4 kaldu jamur- 1 sendok makan kecap asin ikan- 2 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan angciu arak masak- 1 sendok makan saos air secukupnya. Cara membuat 1. Tumis bawang Masukkan Tambahkan kecap asin, saos tiram, lada dan Masukan sayur asin hitam, tumis Tambahkan air, garam, kecap manis, gula dan kaldu Masak sayur asin sampai empuk, koreksi rasa dan sajikan. 8. Ayam sayur asin saos tiram. foto Instagram/kumpulanresepmasak Bahan-bahan - 1 kg daging ayam, potong 1 bungkus sayur asin, potong 1 buah bawang 1 ruas 5 siung bawang siung bawang 10 cabe 3 sendok sos 2 sendok soya sos3 sendok kecap kental 1 sendok kecil minyak 1/2 sendok kecil minyak minyak goreng 1/2 sendok kecil lada putih. Cara membuat1. Cincang halus bawang, cabe, dan Tumis jahe, masukan bawang putih, merah, bombay dan cabe Masukkan ayam hingga kecoklatan, masukan air Masukan sayur asin dan semua Aduk sampai semua bumbu tercampur, koreksi rasa dan sajikan. 9. Pare sayur asin cah taoco. foto Bahan-bahan- 1 buah pare, iris 1 bungkus sayur asin, potong 3 biji cabe 1 sendok makan 1 sendok teh micin 1 sendok teh 1 sendok teh kecap air dan lada secukupnya. Cara membuat1. Pare diremas dengan garam hingga Tumis bawang putih, masukan cabe merah dan Masukkan pare dan sayur asin serta semua Tuangkan air, masak hingga Koreksi rasa dan sajikan. 10. Tumis sayur asin tauge tahu. foto Instagram/xiaoying_cook Bahan-bahan- 1 buah sayur asin, potong sesuai segenggam tahu secukupnya, potong seperti 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 cabe keriting merah, iris 2 cabe rawit merah, iris garam, gula, air dan lada secukupnya. Cara membuat1. Tumis bawang merah dan putih, kemudian masukkan irisan Masukkan potongan tahu. Tumis hingga setengah Masukkan sayur asin, lalu beri air Beri garam, gula dan merica Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan Koreksi rasa kemudian sajikan. Reporter Mgg/Nurul Fitriana brl/lea
.
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/100
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/211
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/417
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/299
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/20
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/458
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/170
  • 9pxzzk0q96.pages.dev/65

    • resep masakan udang kering asin